摘要

良柚柿餅工作坊是擁有百年歷史的新竹縣在地老舖,傳承百年來對柿餅傳統口味的用心執著。柿餅在日曬過程中,其內部葡萄糖會逐漸轉化為表面白色粉狀結晶粉末,即為柿霜,富含甘露醇、葡萄糖及果糖等成份,可當做甘味替代品。

內容

2723
收藏 分享
更新日期:105 年 12 月 31 日

你可能有興趣的相關推薦