資料來源
客委會全球資訊網
內容
苗栗縣政府將今年訂為客家文化飲食年，最近縣文化局出版「戀戀客家味」食譜，辦理苗栗地區客家風味餐廳認證，與便利超商合作推廣「客家飯兜」國民便當也上市熱賣！
文化局加強行銷客家美食，經數月評選，在縣內認證卅家客家美食風味餐廳，並請陶藝家設計陶瓷餐具鼓勵餐廳選用，讓消費者品嘗客家美食，同時感受傳統古樸的用餐風情。
獲得認證的是苗栗市簞食樂、傳家堡、陶然亭、敬慈咖啡餐坊、臻閣小吃、龍華小吃，公館鄉鶴山飯館、棗莊古藝庭園坊，銅鑼鄉福欣園、丹楓海鮮餐廳，三義鄉正宗苗栗客家菜料理、川味仙客家菜館、神木春復古餐廳、大廣新餐廳、時光隧道休閒農莊、勝興客棧。
大湖鄉二掌櫃的店、石門客棧休閒農場，泰安鄉日出溫泉飯店、騰龍溫泉山莊、錦水溫泉飯店，南庄鄉綠色山莊、蓉櫻農場、飯盆頭、桂花園、老金龍飯店，造橋鄉香格里拉樂園古早味餐廳、頭份鎮瑞園餐廳、竹南鎮天廚海鮮樓、通霄鎮青松園。
文化局族群發展課指出，編印了導覽手冊介紹這卅家餐廳，配合本月的亞太客家文化節活動，同時編印一千套「戀戀客家味」食譜，分為客家醃漬食品、米食及客家料理篇，這套食譜在活動中提供義賣，每套一百元。
除印製食譜、餐廳導覽，文化局與統一超商合作的「客家飯兜」國民便當，也從昨天上架，在全國三千五百家統一超商販售。文化局也與台灣樂雅樂餐廳合作，預計元月推出陶瓷容器的紀念便當，希望讓各地民眾都能就近享用風味十足的客家美食。
摘要
戀戀客家味 認證30餐廳
更新日期
92 年 12 月 23 日