竹便當-客家雲 Hakka Cloud

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竹便當

資料來源

內容

文化資源名稱：	竹便當
詮釋資料識別碼：	2015-327-1-E2-a-h0013
踏查日期：	42619
文化資源種類：	生活及儀禮器物 > 飲食器具
文化資源別稱：	N/A
文化資源客語拼音：	zhugpien＋dong‵
篩選理由：	具有歷史意義或能表現傳統、族群或地方文化特色。
簡單敘述：	在日本時代末期，物資缺乏，大部分金屬都被日本當局徵收製作武器使用，一般民眾常用的鋁製便當盒也買不到，據說拿去做飛機。范姜樑生於日昭和5年(1930)利用竹篾編織的竹便當非常搶手，是范姜樑先生年輕製作最多的用品之一。取用大竹或觀音竹(桂竹在平地產量很少)，利用「竹馬」將竹子先剖成四片，再將竹片打薄，利用竹子表皮的韌度編成。分為上下兩個四方形凹型槽器具，長度約20公分，寬度為10公分，上槽為蓋比下槽大一些，只要能套入下槽就可以了。因竹篾有小隙縫，蒸飯速度比鋁製便當來的快很多，價錢又便宜，所以很受大眾接
簡單敘述資料來源：	家戶受訪者口述：范姜勝爐/民國43年出生。
歷史源流：	N/A
歷史源流資料來源：	N/A
保存技術價值與特徵：	N/A
保存者技術學習簡：	N/A
年代：	日昭和時期
保存狀態：	殘破荒廢棄置
保存單位)：	范姜勝爐

摘要

藝術與技術類圖像及後設等資料-竹便當

更新日期

112 年 5 月 4 日

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