飯甑(1)-客家雲 Hakka Cloud

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飯甑(1)

資料來源

內容

文化資源名稱：	飯甑(1)
詮釋資料識別碼：	2015-314-1-E2-a-f0043
踏查日期：	42383
文化資源種類：	生活及儀禮器物 > 飲食器具
文化資源別稱：	飯桶
文化資源客語拼音：	海陸：pon+ zenˇ
篩選理由：	具有一定之時代特色、技術及流派。具有歷史意義或能表現傳統、族群或地方文化特色。
簡單敘述：	受訪者傅細英，生於日昭和15年（1940），據其表示這飯甑是她的阿婆傅余靜妹（生於日明治29年，1896）早期所使用。從前客家族群大都是以大家庭為主體，人口多，各房不開伙，主婦輪流下廚炊事。而飯甑的大小可表示家中人口的多寡。「飯甑」是以前炊飯的容器，一般人習慣稱「飯桶」。古時以陶土燒製而成，後來才用木材合成。其外型和水桶很像，甑型是由甑體、甑箅、甑蓋三部份所組成，（可惜傅家的飯甑蓋子已不見了）。甑體外圍是以杉木拼成，再用鐵絲做的花箍弄緊，兩邊有耳提把，方便搬動。大的飯甑可炊30~50斤米，小的
簡單敘述資料來源：	家戶受訪者口述：傅細英/日昭和15年（1940）生
歷史源流：	N/A
歷史源流資料來源：	N/A
保存技術價值與特徵：	N/A
保存者技術學習簡：	N/A
年代：	日大正5年（1916）
保存狀態：	尚可
保存單位)：	傅細英

摘要

藝術與技術類圖像及後設等資料-飯甑(1)

更新日期

112 年 5 月 4 日

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