摘要

咖啡豆則取自1993 年就開始種植於東勢客家庄的原生咖啡樹,過程中以獨家的手工新鮮烘焙技法,創造東勢咖啡特有的「清香、順口、回甘」特色,同時也將最美好的客家風味保留下來。

內容

「東香」是一句客家話「東ㄉ ㄨ ㄥ 香ㄏ 一ㄥ(dungˊhiongˊ)」,意指聞起來香氣四溢。品牌名稱源於每次烘焙咖啡豆時,大家都會說出這句「東香」呢!咖啡豆則取自1993 年就開始種植於東勢客家庄的原生咖啡樹,過程中以獨家的手工新鮮烘焙技法,創造東勢咖啡特有的「清香、順口、回甘」特色,同時也將最美好的客家風味保留下來。
 
Dong2 hiong2 is a Hakka expression used for things that are fragrant, such as the roasting coffee beans of Dong Hiong Coffee, which is how the name of the brand came about! The coffee beans are harvested from native coffee plants cultivated in the Hakka community of Dongshi since 1993, and processed by a unique hand roasting technique to create the special clear aroma, smoothness and sweet aftertaste, in which a most wonderful representation of the Hakka spirit is also preserved.
 
「東香」は客家語で“トン シアン” と発音、漂う香りを意味します。ブランド名は毎回コーヒーを煎るときに皆が「東香」と言う一語から来ました。コーヒー豆は1993 年から東勢の客家庄に原コーヒーの樹を植えられ、独特の手作り新鮮煎り方法より、東勢コーヒー特有の「清く、滑らか、甘い」特色があり、と同時に最高の客家風味を残しています。

地址

臺中市東勢區東蘭路26-2號1F

電話

04-25870002

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更新日期:105 年 8 月 16 日

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