摘要

建成餅行以傳統口味的客家豬油餅聞名,峨眉人不但從小吃到大,連結婚時還要特別訂製豬油大餅作為喜餅。

內容

建成餅行以傳統口味的客家豬油餅聞名,峨眉人不但從小吃到大,連結婚時還要特別訂製豬油大餅作為喜餅。豬油餅的內餡以肥豬肉、冬瓜糖與芝麻、蔥頭等料調製而成,外包以麵粉、豬油製成的餅皮,最外層再灑上一層芝麻,吃來滋味濃郁,傳統口味歷經百年依然不墜。

地址

新竹縣峨眉鄉峨眉街39號

電話

03-5800629

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更新日期:106 年 2 月 3 日

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