摘要

馬武督(泰雅語:Ma'oto/M'utu,人或物資匯集的地方),又稱錦山,臺灣泰雅族的社名,在今新竹縣關西鎮東部山區,原為泰雅族馬里闊丸群馬武督社地。

內容

統一馬武督渡假會議中心好客庄餐廳
  • 餐廳類型: 認證餐廳
  • 電話: 03-5478889
  • 住址: 306新竹縣關西鎮金山里34號

餐廳品牌故事:

馬武督(泰雅語:Ma'oto/M'utu,人或物資匯集的地方),又稱錦山,臺灣泰雅族的社名,在今新竹縣關西鎮東部山區,原為泰雅族馬里闊丸群馬武督社地。日治初期為新竹州新竹郡所管轄番地,後來客家人移入,1924年併入關西庄,今日為新竹縣關西鎮東山里、玉山里、金山里、錦山里。但泰雅族原住民並未完全離開此地區,兩個族群仍然彼此居住共處,客家人稱該地為「錦山」,而泰雅族仍稱「馬武督」。

好客庄餐廳為統一渡假村馬武督渡假會議中心所屬餐廳;取名「好客庄」,字義上有二重意義: 一、「好」為歡迎之意,「客」指的是客人亦即所有的人。 二、「好」為喜歡之意,「客」指的是客家。餐廳結合地方客家食材與醃製品,帶給消費者最道地的客家料理。

私房菜式:福菜圓融柱
以福菜和絞肉搭配而成,福菜的甘甜味帶出五花絞肉的風味。
福菜圓融柱

地址

新竹縣關西鎮金山里34號

電話

03-5478889

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更新日期:105 年 11 月 28 日

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