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建成餅行以傳統口味的客家豬油餅聞名，峨眉人不但從小吃到大，連結婚時還要特別訂製豬油大餅作為喜餅。豬油餅的內餡以肥豬肉、冬瓜糖與芝麻、蔥頭等料調製而成，外包以麵粉、豬油製成的餅皮，最外層再灑上一層芝麻，吃來滋味濃郁，傳統口味歷經百年依然不墜。
建成餅行以傳統口味的客家豬油餅聞名，峨眉人不但從小吃到大，連結婚時還要特別訂製豬油大餅作為喜餅。
新竹縣峨眉鄉峨眉街39號
03-5800629
106 年 2 月 3 日
