資料來源
客委會全球資訊網
內容
針對「順丁烯二酸酐化製澱粉」所造成食品安全事件，引起各界高度關切，客家委員會於第一時間即對所屬之「臺灣客家等路大街」網站中，所有與澱粉相關或食品加工產品展開全面清查，確保客家特色產品不受順丁烯二酸酐之污染，用心維護食品安全，讓消費者買得放心、吃得安心。
客委會指出，本次受檢名單共計96家業者超過170項產品，在為期1個月的積極清查下，業者皆提供產品原料安全證明，以維護產品商譽並確保食品安全，兼顧產業發展。這也意謂著由「Hakka TAIWAN臺灣客家」品牌標誌所認證的產品皆是「良質美物」，也提供所有愛好客家美食的社會大眾，能放心體驗優質的臺灣客家美食。
國內食品違規、違法事件雖已大幅提高罰則，且相關政府機關亦配合加強食品中添加物的稽查頻度，但為避免類似食品衛生安全事件再次發生，客委會提醒消費大眾要做個「聰明消費者」，選購商品前應詳細閱讀標示，亦可至衛生單位所公告之相關訊息進行查詢，作為選購食品之參考。
摘要
客家好食，食在安心 臺灣客家等路大街～為產品做最好的把關
更新日期
102 年 7 月 25 日