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曾經在國宴上搶盡鋒頭的珍珠筍包,就是田媽媽欣燦珍珠筍包的傑作。曾獲得民國90年傑出婦女獎的羅美蘭,是從苗栗大湖嫁到潭子鄉的客家人。

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在國宴上搶盡鋒頭的珍珠筍包,就是田媽媽欣燦珍珠筍包的傑作。曾獲得民國90年傑出婦女獎的羅美蘭,是從苗栗大湖嫁到潭子鄉的客家人。由於家裡種田,加上潭子盛產竹筍,於是在農忙之餘想出了以米漿、珍珠米、竹筍與瘦肉珍製成的珍珠筍包,替家裡增加收入,沒想到一炮而紅,現在成為農委會輔導的田媽媽品牌之一。

欣燦珍珠筍包最特別的就是連蒸籠一起賣,包裝相當討喜,一籠10個只要150元,冷凍過的珍珠筍包,只要蒸20分鐘就可以食用,吃起來不油不膩,極受到消費者的喜愛。

門市地址:台中市潭子區興華一路219號

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臺中市潭子區大豐路1段157巷3號

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更新日期:106 年 1 月 25 日

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