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歷史沿革：早期吉安村及附近村莊主要是以種田維生，五穀宮正可以填補村民和水田稻作有關的信仰需求，故由黃水旺等人籌資興建，於民國52年(西元1963年)興建落成，其中五穀大帝神像是從苗栗五鶴山的一座百年老廟分靈過來。因此信徒廣被，遍及吉安鄉十五個村落，當時還有村民提供稻穀給神明的做法，當地人稱為「香油榖」。
五穀宮，廟內主祀五穀大帝（神農大帝），以及至聖先師孔子和關聖帝君文武二聖，建於民國51年，原是由是客家人興建、主事，後來福佬人也開始來此參拜。
106 年 5 月 31 日