擂缽-客家雲 Hakka Cloud

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擂缽

資料來源

內容

文化資源名稱：	擂缽
詮釋資料識別碼：	2015-314-1-E2-a-f0105
踏查日期：	42494
文化資源種類：	生活及儀禮器物 > 工具
文化資源別稱：	缽仔
文化資源客語拼音：	海陸：lui bad
篩選理由：	具有歷史、文化、藝術或科學價值。具有一定之時代特色、技術及流派。具有歷史意義或能表現傳統、族群或地方文化特色。
創作者：	N/A
提供者：	陳慶德
關鍵字：	擂缽；缽仔；陶製品；飲食器具
簡單敘述：	受訪者陳慶德先生表示，這個擂缽為民國76年買的，當時北埔農會正在大量推廣文化產業-擂茶，為了響應也有興趣而購製一組擂缽。這個擂缽是20年代以手拉坏的陶土燒製完成的。缽內有如輻射狀溝紋（細紋狀）；早期是擂米的工具，將米擂成粉末，再用水將之煮成糊狀，就是以前嬰兒最主要的副食品-米糊；現在則是作為擂茶的主要工具。擂缽，是以手拉坏的陶土燒製完成的，是擂米的工具，也是擂茶的工具，兼具研磨及盛湯兩功能。一只擂缽可以長期使用，早期客家人家中，幾乎每家都會有一組擂缽，用來研磨食物或藥材，故通常一家只有一個。一般最
簡單敘述資料來源：	家戶受訪者口述：陳慶德/民國46年生
年代：	民國76年購入
文物所在地)：	新竹縣北埔鄉

摘要

文物類圖像及後設等資料-擂缽

更新日期

112 年 5 月 5 日

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