吊籃-客家雲 Hakka Cloud

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吊籃

吊籃標題圖片

資料來源

客家委員會客家文化發展中心

內容

文化資源名稱：	吊籃
詮釋資料識別碼：	thcdc-gsan-108040_cho0169
踏查日期：	44134
文化資源種類：	器物/一般器物
文化資源別稱：	N/A
文化資源客語拼音：	diau lamˇ
篩選理由：	對地方或族群知識、技術或流派發展具影響或意義。
創作者：	N/A
提供者：	榮興米店
關鍵字：	吊籃；貯存食物；竹編；廚房用具
簡單敘述：	吊籃為竹編廚房用具，其功用為貯放肉類食物。早年一般家庭並沒有電冰箱，貯存食物是一件麻煩的事，尤其是肉類，容易腐敗，每到年節必須殺雞殺鴨的，祭神用的「三牲」中的豬肉，吃不完需要貯放，除了怕被貓或老鼠偷吃，也要擔心肉類腐敗的問題。蘇宜貞（日昭和9年/1934）家中的這個吊籃是婆婆所購買的，約購於日昭和10年代（1935）。吊籃主體以三角編起編，立胴體時將中心處竹篾剪斷，無增加經篾。胴體處為7圈緯篾至肩部，後轉作1次壓二，4次壓三。口沿部分以寬版竹篾內外包覆，輔以大和節扎藤收束。底部於胴體下方第4條緯篾處增加經篾，以壓一挑一編法製作底足，至收尾處以竹條捲繞收編。上蓋處以三角編為主體，共計8圈，後將經篾分為內外側，上方經篾延伸為上蓋外側，下方經篾延伸為上蓋底足，二者技法相同，先轉為壓一挑一編法，再以細竹條捲繞收編。蘇宜貞從外埔嫁到銅鑼，夫家家中是開米店的，逢年過節又要祭祖又要拜神，「牲儀」都要準備好幾副。沒有電冰箱的年代，便用這個吊籃保存食物。雖然這些「牲儀」在祭拜時都已經稍為煮過，但為了保鮮在貯存上還是先抹上大量的鹽，再放入吊籃中。吊籃除了要能防止，通風也是必要的，要不然會臭酸。
簡單敘述資料來源：	家戶受訪者口述：蘇宜貞/日昭和9年（1934）
年代：	日昭和10年代（1935）
文物所在地)：	苗栗縣銅鑼鄉

摘要

文物類圖像及後設等資料-吊籃

更新日期

112 年 5 月 5 日

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