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米篩目刷
資料來源
客家委員會客家文化發展中心
內容
文化資源名稱:
米篩目刷
詮釋資料識別碼:
N/A
踏查日期:
N/A
文化資源種類:
生活及儀禮器物 > 飲食器具
文化資源別稱:
N/A
文化資源客語拼音:
四縣:mi‵qi′mug‵sod‵
篩選理由:
具有歷史意義或能表現傳統、族群或地方文化特色。具有一定之時代特色、技術及流派。
創作者:
涂泉明先生
提供者:
N/A
關鍵字:
N/A
簡單敘述:
米篩目刷是客家人製作米篩目米食主要工具,以長方形鋁版(長約53公分寬29公分)固定距離打小洞,再固定於長93公分之四方形木條上,米篩目是客家人農忙時之主要點心有甜有鹹,甜的加糖水即可,鹹的要加爆香之蔥、蝦米、香菇等佐料,較費功夫。
簡單敘述資料來源:
N/A
年代:
約日昭和16年(西元1941年左右)
文物所在地):
苗栗縣 獅潭鄉
摘要
文物類圖像及後設等資料-米篩目刷
更新日期
112 年 5 月 5 日
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