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拜灶神

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內容

文化資源名稱：	拜灶神
詮釋資料識別碼：	2015-314-2-H2-a-t0002
踏查日期：	42530
文化資源種類：	信仰 > 祭典
文化資源別稱：	N/A
文化資源客語拼音：	海陸:baiˇzoˇshin
篩選理由：	人民歲時重要風俗、信仰、節慶等儀式，顯示藝能特色者。風俗習慣之歷史傳承與內容顯現人民生活文化典型特色者。傳統性：具有古昔生活傳承，風俗形成與發展者。
經度：	N/A
緯度：	N/A
簡單敘述：	N/A
簡單敘述資料來源：	N/A
年代：	N/A
保存單位：	N/A
歷史源流：	北埔鄉除了信仰中心慈天宮內供奉有灶神之外，北埔五指山上建有灶君堂廟，而民宅家戶亦有部份人仍拜灶君爺(如張維賢宅)。灶神，即東廚司命定福灶君，俗稱灶君爺、灶王爺。灶神是民間廚房裡掌管爐灶的神，祂原為火神，後來成為物神。灶神的來歷，可能非常久遠，祭灶的習俗，起源甚早，乃是古代「五祀」之一。據《禮記》說:祝融又稱為火神，是掌管灶火的神。又傳說:造王姓張名單，字郭，夫人名卿忌，俗諺有云:「灶王爺本姓張，一碗清水三炷香。」所以民間通常認為灶神姓張。農曆八月三日是灶神生日，家裡供奉灶神的家庭都要祭灶一番。在新竹縣北埔鄉的五指山上建有灶君堂廟，每年灶君生日香客非常多，現在已成為觀光名勝。灶神之職原是主管人間的飲食製作。約在東晉前，灶神又有了監察人間善惡，掌握一家壽夭禍福的職能。東晉葛洪《抱朴子內篇》的《微旨》稱：「月晦之夜，灶神亦上天白人罪狀。大者奪紀，紀者三百日也。小者奪算，算者三日也」。清代的《敬灶全書》則稱，灶君受一家香火，保一家康泰。察一家善惡，奏一家功過。每奉庚申日，上奏玉帝，終月則算。功多者，三年後，天必降之福壽；過多者，三年之後，天必降之災殃。傳統的客家族群家中亦都有拜灶神之習俗，通常僅以紅紙書寫「司命灶君神位」並置香爐每日早晚祭拜，並無供奉神像。在廟裡才會有灶君爺的神像或畫像，像北埔慈天宮不但有灶神畫像，還有神像一尊；而在五指山上更建有灶君堂(廟)供奉灶君爺神明。五指山五峰羅列，高聳雲霄，狀若五指並伸；屹立於新竹縣北埔、竹東、五峰三鄉之間，海拔高800公尺，若徒步登山約二小時可攀登至海拔1062公尺之「指峰凌霄」。站立峰頂遠眺，山巒參差，新竹盡入眼底，晨觀日出，夜賞月華，山光水色，氣象萬千，誠為避暑勝地也。清光緒年間，地理師鍾清泉居士與開山主持楊木生居士，看中此地為鍾靈吉穴，遂搭建泥屋五間，奉祀灶君爺。而後神威顯赫，香煙鼎盛，乃取名「五指山灶君堂」。創建人楊木生，於日明治38年(1905)，搭建茅屋(打林寮)祀奉自己行業神灶君爺，後來以當地木材建廟，屋頂仍覆以茅草曰灶君堂，日明治40年 (1907)，楊木生與當地住民28人，建五間泥磚屋奉祀，並當上堂主，日大正8年(1919)，募得鉅款，遂建紅磚紅瓦一堂二橫的灶君堂。楊木生少年時從事補鍋行業四處奔波(背著工具到各小村莊補鍋)，因手藝高超生意應接不暇，婚後生活無虞，後前往五指山山腰荒地，與胞弟打林(開墾)，並祀奉自己行業神灶君爺，以祈求護佑墾地平安，後來不斷有山下村民傳來，在夜間時常聽到山上打林寮一帶傳來鑼鼓聲，並有光芒四射，彷彿神仙來此作樂，某日北埔鍾姓地理師，到五指山第四指山腹處，稱羨此地為鍾靈吉穴，建議楊木生兄弟搭建灶君廟於此，楊氏兄弟於是就地取材，以當地木材建廟，台灣第一座奉祀灶君爺的廟宇就此誕生。灶君堂主祀九天司命真君(即灶君爺)、神農大帝、倉頡聖帝、太陽星君、太陰星君、黑白尊者、地母娘娘，乃全國唯一供奉「灶神」之寺廟。每年農曆八月初三日，灶君爺誕辰，全國各地信徒與香客都來朝聖，使五指山灶君堂成為觀光勝地。在台灣人的習俗中，年關將近，每年的農歷12月24日，均奉為送神日，尤其是送「灶神」升天述職更是慎重與虔誠，民間風俗，家家戶戶，焚香點燭，鳴爆竹歡送灶神「出差-上天言好事」，到元旦清晨開大門，歡迎灶神「返任?回宮降吉祥」保祐全家大小平安。
歷史源流資料來源：	地方誌：姜義鎮，民國98年，《認識台灣鄉土神明》，第183頁至184頁。；姜義鎮，民國97年，《客家民俗大觀》，第124頁。其他：五指山灶君堂簡介。
舉行時間：	農曆8月3日與 12月24日。
辦理週期：	每年
舉辦地點：	1.北埔慈天宮。 2.北埔五指山灶君堂。 3.張維賢民宅(新竹縣北埔鄉南興村2鄰秀巒街25號)。
主辦單位名稱：	北埔慈天宮；張維賢；五指山灶君堂
歷史源流發展概況)：	N/A

摘要

民俗節慶類圖像及後設等資料-拜灶神

更新日期

112 年 5 月 4 日

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