賴信松做碗-客家雲 Hakka Cloud

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賴信松做碗

賴信松做碗標題圖片

資料來源

客家委員會客家文化發展中心

內容

文化資源名稱：	賴信松做碗
詮釋資料識別碼：	N/A
踏查日期：	N/A
文化資源種類：	生活技藝 > 祭祀禮儀
文化資源別稱：	看碗
文化資源客語拼音：	四縣:lai sin ciungˇ zo von‵
篩選理由：	特殊性:構成傳統藝術之特殊藝能表現
簡單敘述：	其技法優秀者。
簡單敘述資料來源：	N/A
歷史源流：	N/A
歷史源流資料來源：	做碗有些稱為「看碗」，是祭祀的牲醴之一，在新丁福的完神儀式時，會供奉在下界桌上，目前在佳冬的賴家村下埔頭聚落及新埤，還保留此習俗，由於習俗已越來越少見，技藝漸漸失傳。在下埔頭聚落完神儀式結束後，還會將此五碗祭品移至左堆忠勇公香位的供桌上擺放。下埔頭的賴信松(1940年生)師傅還學得此技藝，但是對於做碗由來典故已不太清楚，僅說是村裡的一位賴姓老師傅叫他學著做，剛開始是看老師傅做，看久了就學會了。目前就僅在下埔頭新丁福時要製做，廟方會在正月初九的下午，做碗所需要用到的臟器提供給他，然後他就負責做成五碗祭品，在晚上拜天公時祭拜用。製做過程需要一個多小時。另一位受訪者楊應財(1934年生)老師則表示，此做碗典故沿自早期客家娶媳婦，拜天公還神時，要做五碗豬的內臟祭品，這五臟做成的祭品都有它的含意，除了五牲之外，再加上五碗的看碗的祭物，以承天意傳達百姓黎民敬天敬地、酬神之虔誠。
保存技術價值與特徵：	N/A
保存者技術學習簡：	N/A
年代：	賴信松師傅原是泥水師傅，小學畢業後就開始跟著當學徒，從20歲出師後一直到60歲退休。由於下埔頭三山國王廟有活動時，賴信松師傅會去幫忙，而因為負責做碗的老師傅年紀大了，所以就請賴信松師傅接手，大概是從民國90年左右，開始負責拜新丁的做碗。對於做碗的技藝，師傅謙虛地說自己只是秉持著前人托付的使命及傳承的精神，而繼續做下去，由於一年之中僅在正月初九的新丁福儀式裡需要做碗，因此也沒有人專程來學此項技藝，僅廟裡的人員會從旁協助。
保存狀態：	N/A
保存單位)：	N/A

摘要

藝術與技術類圖像及後設等資料-賴信松做碗

更新日期

112 年 5 月 4 日

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