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石磨

石磨標題圖片
資料來源

客家委員會客家文化發展中心

內容















文化資源名稱：石磨
詮釋資料識別碼：thcdc-gsan-109B104_TYf0186
踏查日期：43224
文化資源種類：古物
文化資源別稱：N/A
文化資源客語拼音：shag‵ mo+
篩選理由：具有歷史意義或能表現傳統、族群或地方文化特色。
創作者：N/A
提供者：葉素容
關鍵字：石磨
簡單敘述：石磨為早年農村生活一種用來磨碎穀粒的石製器具，由一對磨盤組成。操作時，下部的磨盤固定不動，上部的磨盤在其上作水平轉動，將穀粒磨成粉狀。(坊間亦常將上盤稱為磨石
簡單敘述資料來源：下盤稱為石磨)以區別之.鍾屋有兩組石磨直徑36/40cm(含出水口總長55cm) 保存良好.年代不詳以下為更詳盡說明描述:下磨盤形狀似馬蹄、上磨盤為一圓形石塊，並鑿有一小圓洞，將穀類倒入其中，兩人合作，一個人推磨，另一人灌米，磨成的米漿由馬蹄形的缺口流出收集於容器。磨成的米漿，經過處理後，就可以烹調成各式各樣香噴噴的美食。若是大型的石磨則可借助牲畜牛來幫忙推磨，以節省人力，現今傳統的石磨已被研磨機器所取代了.
年代：葉素容
文物所在地)：未知

摘要

文物類圖像及後設等資料-石磨

更新日期

112 年 5 月 5 日

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