林萬福畜神豬-客家雲 Hakka Cloud

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林萬福畜神豬

林萬福畜神豬標題圖片

資料來源

客家委員會客家文化發展中心

內容

文化資源名稱：	林萬福畜神豬
詮釋資料識別碼：	2015-310-2-G3-a-g0001
踏查日期：	42387
文化資源種類：	生活技藝 > 祭祀禮儀
文化資源別稱：	N/A
文化資源客語拼音：	海陸 limvan+ fughiugshinzhu‵
篩選理由：	地方色彩或流派特色顯著，並在藝術或藝術史上具有價值或瀕臨失傳者。反映古昔常民生活形態或娛樂類型，並在藝術或藝術史上具有重要價值者。
簡單敘述：	N/A
簡單敘述資料來源：	N/A
歷史源流：	林萬福早期居住關西，父親林蘭滿日大正2年生(1913)，因經商失敗，於民國38年向國有財產局承租田地做為起業根基，民國40年正式舉家遷移至竹東鎮雞林里。當時，林萬福年約12歲，跟隨父親自建簡易住屋、學習農務，並在住家旁搭建豬舍，畜養豬隻以維持生計。民國60年間，父親認為每年義民節慶典所需的神豬是一個賺錢機會，於是，林萬福隨父母開始擴大豬圈，研究神豬飼養；自豬仔的出生到成豬販賣，最多曾經畜養數達300多隻。民國90年因環保局規定，重要河川地不可飼養家禽，林萬福只好結束豬隻畜養的工作。
歷史源流資料來源：	家戶受訪者口述：林萬福/日昭和14年(1939)
保存技術價值與特徵：	畜養神豬必須以每隻隔離方式飼養，有別於一般豬隻的飼養方式，要特別細心照顧。林萬福的豬舍，早期大大小小的豬隻最多飼養數達300多隻，大的、小的、公的、母的豬隻分開圈養，母豬 (豬?)就是所謂的菜豬，而公豬(豬公)則篩選做神豬使用，體格條件較好的餵養為大神豬參賽用。普通肉豬(菜豬)畜養到10個月左右，體重約200台斤便宰殺，供市場販賣為平日食用。畜養2年以上之豬公，體重約600~1000多台斤就是祭祀所用的神豬。神豬仔的挑選：挑選較易成長之豬公，這表示此豬隻健壯，體重需300台斤以上，嘴形、
保存者技術學習簡：	林萬福，日昭和14年(1939)出生於關西，民國40年(1951)隨父親搬遷至新竹縣竹東鎮雞林里。林萬福從小就跟著父親種田、養豬，耳濡目染下學習了畜養豬隻的工作。高中畢業後，進入竹東區農會工作，課業與工作之餘從不間斷的協助父母畜養豬隻，隨民俗信仰所需，民國60年間開始研究飼養神豬，民國70年間開始參加義民節神豬比賽，民國90年間，又因時代變遷，結束了豬隻的飼養。
年代：	N/A
保存狀態：	N/A
保存單位)：	N/A

摘要

藝術與技術類圖像及後設等資料-林萬福畜神豬

更新日期

112 年 5 月 4 日

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